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April 22nd, 2010 | 
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A dieta mediterrânea é o segredo de uma vida mais longa
La dieta mediterranea
O termo dieta mediterrânea foi inventado pelos americanos no início dos anos 60.
Tudo começa no final da II Guerra Mundial, quando o médico americano Ancel Keys notou que as pessoas pobres em algumas áreas do sul da Itália, com uma taxa de mortalidade por doenças cardiovasculares muito menor do que a população americana.
Os cientistas especulam que este fenômeno foi relacionado aos hábitos alimentares na área do Mediterrâneo: um estudo epidemiológico foi realizado em grande escala, que confirmou esta hipótese e elegeu a dieta mediterrânica, como a melhor forma de prevenir a doença cardiovascular.
O fato é que essa dieta foge completamente do padrão de vida americano, que se baseia em uma alimentação rica em carnes, leite, gorduras. A Mediterrânea adota como base as frutas, além de cereais, vegetais e azeite de oliva.
A idéia é consumir menos gordura animal e alimentos quimicamente modificados e enriquecer a mesa com alimentos ricos em fibras e pobre em açúcares e gorduras. Cerca de 60% do cardápio é composto por cereais; 25% por gordura de origem vegetal, como o azeite de oliva; e apenas 5% por carne.
Para aderir à Dieta Mediterrânea, basta substituir o pão, a carne vermelha e o leite de vaca por outras fontes de energia, tais como:
- - Cereais (soja, ervilha, lentilha, trigo integral)
- - Macarrão al dente (quanto mais cozida a massa, mais oleosa se torna)
- - Carne de ave sem pele
- - Peixes ricos em ômega 3 (sardinha, arenque, atum e salmão)
- - Azeite de oliva extra virgem
- - Legumes
- - Frutas
- - Leite de soja e sucos de frutas
Beber uma taça de vinho durante o almoço ou o jantar também é aconselhável. Quando consumido junto com a comida, o vinho ajuda a eliminar os radicais livres e desentope as artérias. Quando consumida em jejum, a bebida apenas inebria e não traz efeitos benéficos, apontam os entendidos.
Na hora do lanche, pode-se optar por uma fruta e uma porção de nozes, castanhas de caju ou castanhas do Pará, já que, segundo os seguidores da dieta, esses alimentos são ricos em fibras e por isso estimulam a eliminação do colesterol nas fezes.
Meire
Estatísticas da Itália em tempo real
Itáliaora é um site que mostra as estatísticas do país Itália, em tempo real.
O serviço é baseado em dados fornecidos pelo ISTAT e outras fontes respeitáveis, como o Ministério das Finanças, o Ministério do Interior, o Ministério da Saúde.
As estatísticas apresentadas dizem respeito à população, economia, sociedade, trabalho, mídia e comunicação, os custos da política, segurança, justiça e saúde.
O fluxo de informações é atualizado constantemente através de alguns contadores.
Itáliaora, é basicamente fotografia da condição do país, em forma visual, tornando a idéia de sua permanente transformação.
Para quem gosta de números este é um prato cheio.
Meire
Vírus A, morto um médico em Nápoles
Vírus A, morto um médico em Nápoles
Esta manchete me chocou, fiquei com medo, apavorada.
Um médico morre. E agora José? E nos pra onde correremos? Onde nos esconderemos?
Já li tudo, ouvi tudo.
Li e ouvi que é pra ficar tranquila, que o vírus mata menos que o vírus da influenza comum, e blá,blá,blá.
Mas da licença pra eu dizer que estou preocupada e amedrontada?
Semana que vem tomarei a vacina para a gripe comum e em seguida tomarei também a vacina contra o vírus A.
No video abaixo, Topo Gigio faz campanha contra a Influenza A na Italia.
Meire
20 maneias para voce melhorar o seu sistema imunológico
Depois de varias gripes em 2008 e 2009, decidi que preciso cuidar do meu sistema imunológico, tenho lido bastante, procurado Informação sobre alimentos e comportamentos, e nestas andanças pela net, cheguei a este site, e nele encontrei esta lista muito interessante. Algumas coisas sabemos, mas não colocamos em prática.
Por isso resolvi trazer para o P&P, já dizia o velho ditado, “aguamoleempedraduratantobateatéquefura“, quem sabe eu crie vergonha de vez e coloco em prática muitas destas 20 sugestões…
Vamos lá…
20 maneias para voce equilibrar o seu organismo e melhorar o seu sistema imunológico
01 – PREVENÇÃO É O MELHOR REMÉDIO!
Sistema imunológico enfraquecido favorece o surgimento de doenças como pneumonias, broncopneumonias, tosses e otites. Os processos alérgicos se exacerbam, a rinite, sinusite, asma e bronquite dão as caras com crises mais freqüentes e intensas.
Meire: Ok…o que faço?
02 – MAIS VITAMINA C!
A vitamina C age diretamente contra bactérias e vírus e elevando a resistência a infecções. Pode ser encontrada nos seguintes alimentos: goiaba, pitanga, agrião, caju, espinafre, fruta do conde, melão, Frutas cítricas (kiwi, limão, acerola, laranja), couve, brócolis, tomate, pimentão amarelo.
Meire: Consumo varios alimentos que contem vitamina C.
03 – ALIMENTOS FUNCIONAIS
O consumo de alimentos funcionais auxilia no processo de desintoxicação orgânica e promove, através das vias hepática e urinária, a eliminação de substâncias cancerígenas que nosso corpo produz diariamente.
Meire: Quais sao os alimentos funcionais? Alguem sabe?
04 – ALIMENTAÇÃO E SAÚDE!
O colostro (substância presente nas primeiras mamadas) é essencial para o bebê porque é de fácil digestão e cheio de anticorpos contra doenças chamados imunoglobulinas, que fortalece o sistema imunológico do pequeno.
Meire: Meninas, jovens mamaes, voces sabiam disso? Eu abia.
05 – LIMÃO FORTALECE!
O limão é considerado um grande agente de cura, classificado entre os mais benéficos dos alimentos conhecidos pela humanidade. Suas propriedades terapêuticas são múltiplas, e revelam um enorme poder de prevenir, tratar e curar doenças.
Meire: Sabia das maravilhas do limao, mas confesso que nunca fiz uma cura especifica com ele. Roseane cade voce pra me orientar?
06 – FIQUE DE OLHO NO QUE SEU FILHO COME!
Uma criança com alimentação repetidamente inadequada apresenta um sangue continuamente ácido, condição ideal para o desenvolvimento de muitas enfermidades e suas manifestações, entre elas, as doenças cardiovasculares, artríticas e as derivadas de um sistema imunológico fragilizado.
Meire: Creio que isso serve pra adultos tambem.
07 – SUCOS DESINTOXICANTES
O consumo diário e contínuo de sucos desintoxicantes em jejum te elevado poder terapêutico e preventivo. Prefira os preparados com folhas verdes e suco de um limão.
Meire: Pois é, eu sei, mas nao faço.
08 – ELIMINE OS BIOCÍDICOS
Alimentos biocídicos acidificam rapidamente o sangue, deprimem o sistema imunológico, anulam enzimas digestivas causando fermentações (gases e gastrite), entravam o trabalho digestivo, intoxicam, além de ativarem desequilíbrios emocionais e mentais. São eles: os refinados, enlatados, artificializados com conservantes e corantes e, principalmente, adoçados com açúcar branco.
Meire: Ja’ me disseram que eu nao posso consumir este tipo de alimento.
09 – BEM MENOS AÇUCAR!
O açúcar refinado (branco, confeiteiro e cristal) é o pior de todos os alimentos biocídios, porque seus aditivos de refinamento destroem enzimas digestivas, seqüestram cálcio, magnésio e ferro do sangue, prejudicando a formação dos ossos, provocando anemia e acidificando mais fortemente o sangue.
Meire: Menos açucar, evitar o refinado, acho que aqui estou bem, consumo pouco açucar.
10 – MELADO DE CANA
Substituir o açúcar por consumo moderado do melado de cana que apesar de biocídio é mais diluído (portanto menos doce) rico em ferro, sais minerais e alguns micronutrientes. Ou ainda, na necessidade de dar um pequeno acerto na doçura, a estévia é um adoçante natural indicado para adultos e crianças.
Meire: Para quem esta’ Brasil é facil.
11 – PENSAMENTOS POSITIVOS!
“Dentro do organismo, os pensamentos e sentimentos se transformam em adrenalina, noradrenalina, cortisona e em outras substâncias químicas que alteram o equilíbrio biológico do corpo e enfraquecem seu sistema imunológico”. Eydher Gama
Meire: Isso é tudo, sem comentarios, vamos abrir as gavetas da mente, limpar, jogar fora o que nao serve e guardar apenas coisas boas e leves.
12 – EVITE AS FRITURAS!
A fritura encharca o alimento de gordura, desidrata-o (facilitando constipações), prejudica o poder nutricional daquela refeição e gera produtos venenosos, que desativam o sistema imunológico, como peróxidos, oxiranas e a acroleína, provocando efeitos muito danosos aos órgãos digestivos e ao sistema cardiovascular.
Meire: Fritura faz mal, todo mundo sabe, eu nao frito anda, prefiro assar.
13 – ELIMINE AS MARGARINAS!
A margarina, com seus isômeros trans, é uma precursora do colesterol ruim, e reduz a porosidade e elasticidade das membranas das células, vasos e artérias levando, ao longo do tempo, a baixa resistência imunológica, doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e outras.
Meire: Nao gosto de amrgarina, prefiro manteiga, mas consumo pouco
14 – BOM-HUMOR E ALEGRIA!
Está provado que pessoas bem-humoradas, de bem com a vida e que conseguem enxergar o lado bom das situações têm mais saúde e produzem mais substâncias químicas corporais que auxiliam no fortalecimento do sistema imunológico.
Meire: Entao gente… bom humor sempre
15 – EQUILÍBRIO!
Há uma variedade de evidências para a relação entre Sistema Psicoemocional e vários componentes do Sistema Imunológico, justificando o agravamento e/ou desencadeamento de uma série de doenças físicas por razões emocionais.
Meire: sem comentarios…
16 – ESTRESSE MATA!
O estresse da vida cotidiana, principalmente nas situações mais exaustivas, pode afetar uma série de elementos imunológicos. Entre essas alterações estão as funções da Células T, a atividade das Células NK, a resposta de anticorpos, a função dos macrófagos, a reativação de vírus latentes (como o Herpes Simples), entre outras, com severas implicações na saúde global da pessoa.
Meire: E’ aì que mora o perigo…como nao me estressar?
17 – BENDITAS AGULHAS!
A picada de agulha na pele, durante as sessões de acupuntura, em um ponto especial produz a liberação de substâncias que regulam e estimulam o sistema imunológico e também diminui ou acaba com a dor, liberando estas substâncias analgésicas endógenas.
Meire: Sim, benditas, aqui nao encontrei um profissional das agulhas que me convencesse.
18 – MEDITAR É PRECISO!
O repouso adquirido durante a meditação dissolve a fadiga e elimina o stress, integra a fisiologia como um todo, reforçando o sistema imunológico e criando a base para uma vida saudável.
Meire: Alguem faz Yoga? Queria fazer…
19 – CHÁ VERDE!
Oriundo da planta Camélia sinesis, o chá verde possui propriedades estimulantes e desintoxicantes, além de ativar a circulação sanguínea e aumentar a resistência às doenças. No Brasil, a planta é dificultado pelo clima tropical, mas o produto é encontrado facilmente, na forma de saches, em supermercados e farmácias.
Meire: Sei que é bom, mas esqueço de tomar.
20 – HOMEOPATIA!
A homeopatia tem condições de vencer quaisquer doenças agudas. Segundo seus princípios, seus métodos e orientações, ela fortalece o sistema imunológico da pessoa, protegendo-a contra doenças de todas as ordens.
Meire: Sim boa, mas lenta, eu gosto de resultados imediatos.
Meire
