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O Polvo é pouco calorico, 100 gramas de polvo contém apenas 82 calorias. O Polvo contém poucos carboidratos, pouca gordura e muitas proteínas.

Como você se prepara a salada de polvo? É simples.

Ingredientes (para 2 pessoas):
600 gramas de polvo
óleo, sal, pimenta, limão e salsa q.b.

PREPARAÇÃO:
Coloque o polvo em água fria e lave-o bem. Em seguida, coloque-o em uma panela com bastante água e deixe cozinhar por cerca de 45 minutos a uma hora, até que esteja macio (você pode verificar com um garfo). Uma vez que é cozido, você escorra, tire a pele e corte em pequenos pedaços. Coloque o polvo em um prato de salada e tempere com azeite, sal, pimenta, limão e salsa picada. Sirva depois de umas 2 horas, assim o sabor penetra em toda polpa.

Este prato é otimo para os dias quentes de verao.

…e Buon appetito!

Meire