March 20, 2011
by Meiroca
Comments Off
Penne com camarões e azeitonas pretas Grau de dificuldade: médio Tempo de preparo: 25 minutos Rendimento: 4 porções Calorias por porção: 612 Kcal. Ingredientes: 400 gramas de penne liso 300 gr de camarões 100 gr de azeitonas pretas … Continue reading
February 5, 2011
by Meiroca
10 Comments
Falando minha cunhada, ela me disse ter feito “gnocchi com creme de leite parmesão e manteiga”, mas não pedi a receita. Durante a semana me recordei e fiz à minha maneira, ficou muito bom, segue a receita: Gnocchi alla panna … Continue reading
January 23, 2011
by Meiroca
8 Comments
Fettuccine al ragù de carne (a minha versao) Seria aquela tua velha conhecida “Bolognesa”. Grau de dificuldade: fácil Tempo: rápido Rendimento: 4 porções Ingredientes: 300 gramas de fettuccine 300 gr de carne moída 1 cenoura pequena 1 pedaço de salsao … Continue reading
May 2, 2010
by Meiroca
4 Comments
Um clássico da cozinha do Sul da Itália. Uma verdadeira explosão de perfumes, sabores e aromas, em que os ingredientes se fundem. Tempo de preparo: 40 minutos Grau de dificuldade: médio mas de grande efeito Rendimento: 4 pessoas Ingredientes: 350 … Continue reading
March 28, 2010
by Meiroca
5 Comments
A “zuppa di pesce” nasceu como um prato simples feito com todos os peixes “inúteis” para o pescador, aqueles que sobravam, que ninguem comprava, cada região tem a sua receita hoje apresento a que conheci aqui em Terracina, que como … Continue reading