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Doce de Papaya Verde

…então, fui ao supermercado para as compras da semana, passando pela sessão de frutas exóticas (leiam frutas brasileiras) :) , encontrei 4 mangas murchas, 2 abacates verdes e 2 papayas (leia mamão papaya) :) , 1 verdeeeeee e outro verde mas com um pequeno sinal de mofo no “cabinho“.

Ok, como ando inspirada porque aprendi fazer doce de abóbora em pedaços (guloseima que os italianos torcem o nariz) resolvi comprar aquela papaya verde que estava ali toda oferecida. Coloquei as luvas (sim aqui tem que colocar luvas descartáveis para manusear as frutas e verduras), peguei a papaya verde, coloquei no saquinho, verifiquei o numero dela na balança e dei pro meu fiel escudeiro oooooops meu marido ir pesar…. Puptz, uma merreca de uma papayazinha que nem sem se esta boa 3 Euros…. quase 9 Reais por uma fruta super comum no Brasil?

Enfim estou aqui com aquela papaya que vale ouro procurando uma receita maravilhosa de doce de mamão, e tem que ser uma receita maravilhosa e tem que ficar boa e a papaya tem a obrigação de estar perfeita quando eu abrir porque se não tiver……..

ahhhhhhhhhhhh coitada….rs não sei se dela (a papaya) ou de mim….

Meire

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