meiroca.com

desde 2004

January 31, 2011
by Meiroca
14 Comments

Risotto alla crema di Scampi

Aqui está o meu risotto preferido, Risotto alla crema di Scampi (Lagostin) Ingredientes: 300 gr de arroz para risotto 600 gr de Scampi (Lagostin) ou Camarão 250 gr de pure de tomates Cebola Salsinha picada Sal Caldo de Peixe 1 caixinha … Continue reading

January 23, 2011
by Meiroca
8 Comments

Fettuccine al ragù de carne

Fettuccine al ragù de carne (a minha versao) Seria aquela tua velha conhecida “Bolognesa”. Grau de dificuldade: fácil Tempo: rápido Rendimento: 4 porções Ingredientes: 300 gramas de fettuccine 300 gr de carne moída 1 cenoura pequena 1 pedaço de salsao … Continue reading

May 30, 2010
by Meiroca
2 Comments

Almoço de Domingo: Cannelloni con ricotta e spinaci

Rendimento: 4 porções Grau de dificuldade: Médio Tempo de preparo: 1 hora Ingredientes: 500 g de espinafre sal 400 g de ricotta de vaca 40 g de Parmigiano Reggiano ralado 250 g de massa fresca ou de “cannelloni” pronto ½ … Continue reading

May 23, 2010
by Meiroca
8 Comments

Tagliatelle com aspargos e camarões

Tagliatelle com aspargos e camarões Para 4 pessoas Ingredientes: 500 g. de tagliatelle 1 maço de aspargos verdes 16 camarões medio fresco Azeite extra virgem de oliva Pimenta e  Sal o qto basta Preparo: Lave e limpe os aspargos, corte … Continue reading

SEO Powered by Platinum SEO from Techblissonline