Um App dedicado exclusivamente à Cozinha Bolognesa e Emiliana
Se voce ama a cozinha italiana e gosta de cozinhar, este App nao pode faltar em teu iPhone. Este …continue lendo
Tag Archives: Cozinha italiana
Zuppa di cozze (mexilhões)
Meu marido ama este prato, hoje cedo fomos ao mercado comprar “cozze” fresca para preparmos uma “Zuppa” para o almoço. …continue lendo
Dolce di Carnevale “Chiacchere”
Na Idade Média, começaram a chamar “gorda” a quinta-feira e terça-feira antes da quarta feira de cinzas, em relação aos …continue lendo
Risotto alla crema di Scampi
Aqui está o meu risotto preferido, Risotto alla crema di Scampi (Lagostin) Ingredientes: 300 gr de arroz para risotto 600 gr …continue lendo
Fettuccine al ragù de carne
Fettuccine al ragù de carne (a minha versao) Seria aquela tua velha conhecida “Bolognesa”. Grau de dificuldade: fácil Tempo: rápido …continue lendo
