April 18, 2010
by Meiroca
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Um prato da cozinha tradicional italiana, delicioso, simples e rápido. Penne al salmone Ingredientes: 400 gr. de penne 200 gr. de salmão fesco 100 gr. de creme de leite 1 cebola sal e pimentado reino (a gosto) Preparo: Fazer um … Continue reading
April 4, 2010
by Meiroca
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Na tradicional cozinha italiana o Cordeiro não pode faltar no almoço de Páscoa. Selecionei esta receita. Ingredientes: 1 Kg de carneiro (novo) cortado em pedaços Ervas aromaticas a gosto 2 folhas de louro 4 dentes de alho 2 ou 3 … Continue reading
March 28, 2010
by Meiroca
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A “zuppa di pesce” nasceu como um prato simples feito com todos os peixes “inúteis” para o pescador, aqueles que sobravam, que ninguem comprava, cada região tem a sua receita hoje apresento a que conheci aqui em Terracina, que como … Continue reading
March 14, 2010
by Meiroca
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Uma receita deliciosa, serve como acompanhamento, como aperitivo, como entrada, com pão. Não é frita, portanto não prejudica a sua dieta. Ingredientes: – 1 beringela redonda – 4-5 colheres de farinha de pão – queijo ralado – sal – pimenta … Continue reading