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Metabolismo é a soma de processos químicos e físicos que ocorrem dentro de um organismo vivo.  fonte

Metabolismo lento, esta é a resposta para o meu aumento de peso. E nesta luta contra a balança, estou sempre em busca de uma solução até que li ou ouvi algo a repeito dos alimentos termogênicos.

Como o assunto é sério preferi usar as palavras de quem é experto no assunto, com uma delicada e atenta pesquisa aprendi muita coisa, confiram.

Alimentos termogênicos, conhecidos como queimadores de gordura são alimentos que requerem mais energia para serem processados e digeridos pelo corpo, levando assim a um aumento do gasto energético. Ou seja, pode ajudar o seu metabolismo a ficar mais rápido o que facilita a redução de peso e queima da gordura corporal.

Estes alimentos dispostos em uma dieta bem planejada poderão dar um empurrão na queima de gordura corporal e emagrecimento. É bom deixar claro que apenas adiciona-los a uma dieta errada não surtirá o efeito esperado, e consumir grande quantidade poderá trazer prejuízos para a saúde.

O importante é equilibrar as quantidades consumidas e fazer a combinação correta com outros alimentos. E vejam que a função de termogênico cabe até a uma simples água gelada, não sendo necessário se gastar fortunas para se ter estes benefícios.

Conheça os alimentos termogênicos:

- Pimentões e pimenta-Caiena (pimenta-vermelha): 3 a 4g ao dia como tempero de pratos quentes e saladas é capaz de aumentar o metabolismo em 20%.

- Gengibre: Pelo menos 1 pedaço de 2cm, três vezes ao dia. O gengibre pode ser consumido cru, no tempero de aves e peixes, refogado, em forma de chá ou batido no liquidificador com frutas.

- Vinagre de Maçã: 1 colher de chá duas vezes ao dia.

- Chá Verde: 1 xícara de chá de 5 a 10 minutos antes das principais refeições. O chá verde e o branco possuem inúmeras propriedades terapêuticas já conhecidas na prevenção de doenças, além de acelerar o funcionamento do metabolismo. Os compostos presentes na planta reduzem a absorção de açúcar no sangue – o que ajuda a diminuir a compulsão por doces – e inibem a ação da amilase, uma enzima responsável pela digestão de carboidratos. Além disso, aceleram o trânsito intestinal. Risco do uso errado: Aumento da pressão e ansiedade.

- Canela: 1g duas vezes ao dia, na forma de chá, polvilhada em sopas ou preparações com queijo, gratinada no forno ou polvilhada em frutas como maça ou banana.

- Guaraná: Tem afunção de quebrar e promover o uso da gordura como energia, e assim é um aliado na queima de gordura. Muito usado como energizante. Risco do uso errado: Insônia e palpitações.

- Ômega 3: Aumenta o metabolismo basal, ou seja, queima calorias. Funciona como antiinflamatório, previne e trata doenças cardiovasculares. Fontes: óleo de prímula, óleos de peixes (como salmão e sardinha) e semente de linhaça.

Estes são os alimentos considerados mais termogênicos, mas a lista não para por aí. Outros também entram na lista: laranja, kiwi, café preto, chá mate, hortelã, algas, soja, brócolis, água de coco, mostarda, aspargos, couve, acelga e até derivados de chocolate cominho, mostarda, cebola, alho e curry.

Um receita fácil de um suco desintoxicante com termogênicos que equilibram o seu metabolismo. Bata na centrífuga três cenouras sem casca, duas maçãs sem casca, um pedaço pequeno de gengibre, uma folha de couve, um punhado de hortelã e um talo de salsão, e beba em jejum pela manhã. A mistura serve para acalmar o fígado e faz o organismo como um todo funcionar melhor.

Outro aliado importantíssimo na aceleração do metabolismo é a água. Quando uma pessoa bebe diariamente de oito a dez copos de água gelada, isso faz com que ela queime cerca de 200 calorias, pois o corpo precisa de enrgia para elevar a temperatura do líquido de 5 para 37 graus Celsius, que é a temperatura ideal do nosso corpo.

Mas muito cuidado! A ingestão exagerada destes alimentos pode não oferecer o efeito desejado. O consumo demasiado destes alimentos pode trazer dores de cabeça, insônia, problemas digestivos, tonturas e outros problemas. Por isso é importante a orientação e o acompanhamento de um profissional Nutricionista que irá avaliar, de acordo com as características do indivíduo, a quantidade correta de alimentos termogênicos que deverão ser acrescentados a uma dieta balanceada.

Lembando que o importante não é perder peso e sim conseguir manter por muito tempo e para isso é preciso se reeducar, ou seja, aprender a comer de forma balanceada, saber escolher os alimentos certos e dosar a quantidade. A prática regular de atividade física também é muito importante

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Meire

Posicione a fita métrica

Alimentos que emagrecem e “secam” a barriga!

Iogurte: excelente para reduzir gases, prisão de ventre e síndrome do intestino irritável, pois regulariza o funcionamento do aparelho digestivo. As bactérias saudáveis eliminam o excesso das nocivas, geradas por maus hábitos alimentares, o que ajuda a desinchar o intestino – e a barriga também.

Pera: suaviza a irritação do trato digestivo, agindo em colites, na síndrome do intestino irritável e reduzindo a produção excessiva de gases. Rica em pectina, estimula o intestino. Por ser rica em potássio, tem boa ação diurética. Ou seja, desincha.

Maçã: reduz a acidez e os sintomas da síndrome do intestino irritável. Seu alto teor de pectina ajuda a acelerar o trânsito intestinal, evitando a formação de gases. Também tem ação diurética, prevenindo a retenção de líquidos.

Melão, melancia, abacate, banana e manga: riquíssimos em potássio, têm excelente efeito diurético.

Pepino: possui ação diurética, ajudando a perder peso quando há retenção de líquidos, e auxilia na eliminação de toxinas. Fonte de diversos minerais como potássio, cálcio, manganês e enxofre.

Aipo/salsão: ação diurética por seu alto teor de potássio.

Agrião: estimula a digestão e reduz gases. Age também nos rins e bexiga, facilitando a eliminação de líquidos. Fonte de potássio, magnésio e cálcio.

Cenoura: rica em potássio, tem efeito diurético e funciona como um remédio para a colite, para a síndrome do intestino irritável e para os gases.

Limão: tem ação diurética, acelerando a eliminação de líquidos e toxinas pelos rins.

Beterraba: tem suave ação laxante e é rica em potássio.

Ervas (alecrim, salsa, coentro, manjericão): têm ação diurética, ajudam a digestão e aliviam gases.

Especiarias (como canela, pimenta e gengibre): melhoram a digestão e reduzem gases.

Chás (erva-doce, hortelã, menta, camomila, verde, branco, cidreira): aceleram a digestão e reduzem a formação de gases.

fonte: Guia de Nutrição

Meire

Update:

Dica dos leitores:

Luma disse:

Maçã é recomendado para quem quer baixar o colesterol. Para manter o colesterol bom, basta comer uma maçã por dia. A casca também rende um chá muito gostoso.

Teresa Abreu disse:

Eu acrescentaria o espinafre, que aprendi por experiência própria. Vale experimentar.

La dieta mediterranea

O termo dieta mediterrânea foi inventado pelos americanos no início dos anos 60.

Tudo começa no final da II Guerra Mundial, quando o médico americano Ancel Keys notou que as pessoas pobres em algumas áreas do sul da Itália, com uma taxa de mortalidade por doenças cardiovasculares muito menor do que a população americana.

Os cientistas especulam que este fenômeno foi relacionado aos hábitos alimentares na área do Mediterrâneo: um estudo epidemiológico foi realizado em grande escala, que confirmou esta hipótese e elegeu a dieta mediterrânica, como a melhor forma de prevenir a doença cardiovascular.

O fato é que essa dieta foge completamente do padrão de vida americano, que se baseia em uma alimentação rica em carnes, leite, gorduras. A Mediterrânea adota como base as frutas, além de cereais, vegetais e azeite de oliva.

A idéia é consumir menos gordura animal e alimentos quimicamente modificados e enriquecer a mesa com alimentos ricos em fibras e pobre em açúcares e gorduras. Cerca de 60% do cardápio é composto por cereais; 25% por gordura de origem vegetal, como o azeite de oliva; e apenas 5% por carne.

Para aderir à Dieta Mediterrânea, basta substituir o pão, a carne vermelha e o leite de vaca por outras fontes de energia, tais como:

• - Cereais (soja, ervilha, lentilha, trigo integral)
• - Macarrão al dente (quanto mais cozida a massa, mais oleosa se torna)
• - Carne de ave sem pele
• - Peixes ricos em ômega 3 (sardinha, arenque, atum e salmão)
• - Azeite de oliva extra virgem
• - Legumes
• - Frutas
• - Leite de soja e sucos de frutas

Beber uma taça de vinho durante o almoço ou o jantar também é aconselhável. Quando consumido junto com a comida, o vinho ajuda a eliminar os radicais livres e desentope as artérias. Quando consumida em jejum, a bebida apenas inebria e não traz efeitos benéficos, apontam os entendidos.

Na hora do lanche, pode-se optar por uma fruta e uma porção de nozes, castanhas de caju ou castanhas do Pará, já que, segundo os seguidores da dieta, esses alimentos são ricos em fibras e por isso estimulam a eliminação do colesterol nas fezes.

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Meire

Vírus A, morto um médico em Nápoles

Esta manchete me chocou, fiquei com medo, apavorada.

Um médico morre. E agora José? E nos pra onde correremos? Onde nos esconderemos?

Já li tudo, ouvi tudo.

Li e ouvi que é pra ficar tranquila, que o vírus mata menos que o vírus da influenza comum, e blá,blá,blá.

Mas da licença pra eu dizer que estou preocupada e amedrontada?

Semana que vem tomarei a vacina para a gripe comum e em seguida tomarei também a vacina contra o vírus A.

No video abaixo, Topo Gigio faz campanha contra a Influenza A na Italia.

Meire