Gnocchi alla panna
Falando minha cunhada, ela me disse ter feito “gnocchi com creme de leite parmesão e manteiga”, mas não pedi a …continue lendo
Falando minha cunhada, ela me disse ter feito “gnocchi com creme de leite parmesão e manteiga”, mas não pedi a …continue lendo
Aqui está o meu risotto preferido, Risotto alla crema di Scampi (Lagostin) Ingredientes: 300 gr de arroz para risotto 600 gr …continue lendo
Fettuccine al ragù de carne (a minha versao) Seria aquela tua velha conhecida “Bolognesa”. Grau de dificuldade: fácil Tempo: rápido …continue lendo
A tradição italiana diz que na véspera do Natal devemos evitar a carne. Em algumas regiões da Itália a ceia …continue lendo
A dieta mediterrânea tornou-se patrimonio da UNESCO, ou seja, da humanidade. A decisão foi tomada em Nairobi, no Quênia, no …continue lendo