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Almoço de domingo: Insalata di Polpo (Polvo)

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O Polvo é pouco calorico, 100 gramas de polvo contém apenas 82 calorias. O Polvo contém poucos carboidratos, pouca gordura e muitas proteínas.

Como você se prepara a salada de polvo? É simples.

Ingredientes (para 2 pessoas):
600 gramas de polvo
óleo, sal, pimenta, limão e salsa q.b.

PREPARAÇÃO:
Coloque o polvo em água fria e lave-o bem. Em seguida, coloque-o em uma panela com bastante água e deixe cozinhar por cerca de 45 minutos a uma hora, até que esteja macio (você pode verificar com um garfo). Uma vez que é cozido, você escorra, tire a pele e corte em pequenos pedaços. Coloque o polvo em um prato de salada e tempere com azeite, sal, pimenta, limão e salsa picada. Sirva depois de umas 2 horas, assim o sabor penetra em toda polpa.

Este prato é otimo para os dias quentes de verao.

…e Buon appetito!

Meire

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7 Comments

  • At 2010.03.07 10:59, Roseane said:
    Hummm que delícia!!! Uma boa pedida para o próximo domingo. Hoje vou comer o tradicional frango de forno com batatas. Tradicional mesmo só pra gente, eu acho. Eh eh eh…
    Bom apetite e tenha um ótimo domingo!!!
    Bjks
    • At 2010.03.07 12:07, lu olhosdemar said:
      eu aom polvo massss nao tenho moragem de meter a mão no bicho cru!!!!
      acho molengo, viscoso, nojento!
      prontofalei.
      • At 2010.03.07 12:10, Allan said:
        Anotei. Adoro polvo!

        Beijocas :)

        • At 2010.03.07 14:19, Milton Toshiba said:
          Buon appetito Meire!

          :)

          • At 2010.03.07 22:09, Vivi said:
            Nunca fiz polvo Dinha, mas comemos sempre na casa dos pais do Love e nos restaurantes daqui :)
            Bjokas
            • At 2010.03.08 00:46, anunciação said:
              Claro que eu não vou fazer,kkk.pq não tenho tempo pra procurar,porque não tenho talento.Mas desejaria muito saborear.Ainda vou ter uma cozinheira,ou vou ter tempo,ou vou ter bastante dinheiro pra ir a um restaurante que tenha.Fiquei curiosíssima e tenho certeza que é uma delicia.
              • At 2010.03.09 01:35, Elvira said:
                Huuummmm!!!
                Adoro isso.

                Bjs.
                Elvira

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