Joao Marcelo, meu sobrinho esta com 16 anos, idade dificil, idade de escolhas, escolhas estas tambem no campo profissional. Ele adora cozinhar, e’ um verdadeiro mago na cozinha.
Pensando nisso, comecei a amadurecer a ideia de sugerir a ele uma faculdade ligada a gastronomia ou quem sabe hotelaria, aqui na Italia existem muitas, mas pensei no Brasil, com certeza encontraria uma interessante.
E, pesquisando, lendo, perguntando, cheguei ao site da Faculdade Estacio de Sa’, que esta’ se estabelecendo em Sao Paulo, primeira e unica com formaçao em gastronomia e hotelaria no Brasil.
E o que isso significa? Mercado de trabalho aberto para qualquer lugar do mundo. Como dizia meu pai, quem tem uma profissao esta’ coberto em qualquer lugar do mundo.
Neste curso, aluno recebe dois diplomas, um nacional e outro internacional, e vem ao encontro da demanda dos segmentos de hotelaria e gastronomia, que esta’ em franco crescimento, exigindo profissionalizaçao.
E o que mais me chamou a atençao, atendem aos anseios de quem busca carreiras de alta empregabilidade, no Brasil e no exterior.
Sempre pensei em ter o Joao morando na Italia comigo, com certeza, com diploma destes nas maos, o caminho sera’ muito mais facil.
Eu achei super interessante e voce?
Meire
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abril 8th, 2008 at 9:33 am
Puxa, bastante interssante, uma profissão viável, visto à oferta de empregos.
Sem contar que é uma linda profissão. Fazer algo que dê prazer às pessoas, é muito bom.
Agora me lembrei de minha nora. Me disse que se forem morar na Itália, vão me levar, para fazer comida brasileira. “Exploração de velhinhas”, rsrs…
Beijos meu bem.
abril 8th, 2008 at 9:46 am
Aninnha eqto lia teu o carteiro chamava…e…chegouuuuuuuuuuuuuu…mas eu vou ler somente no aviao….sera’ que resistirei?
Bjs
abril 8th, 2008 at 10:17 am
Bom se tivesse mandado o presente já estaria aí. Mas ele estará te esperando aqui.
Beijos.
abril 8th, 2008 at 10:45 am
abril 8th, 2008 at 10:52 am
abril 8th, 2008 at 11:22 am
Um bom “chef” pode ganhar verdadeiras fortunas. Mas o mais importante é ele estar feliz com a profissão que escolher e sentir-se completo nela.
Não há ordenado nada que pague a realização profissional.
Beijos, desde Lisboa
abril 8th, 2008 at 12:07 pm
Boa sorte ao João Marcelo.
beijo, menina
abril 8th, 2008 at 12:11 pm
realmente isso é verdade, fazendo uma faculdade dessa vai ter o caminho livre para qualquer lugar do mundo, desejo sorte ao seu sobrinho q ele faça uma boa escolha e tenhaum futuro brilhante.
beijos
abril 8th, 2008 at 12:48 pm
beijos
abril 8th, 2008 at 12:57 pm
tenho certeza que ele te agradecerá pelo resto da vida.
Bacio!!
abril 8th, 2008 at 1:15 pm
Uma coisa é ser cozinheiro no próprio restaurante ou em um restaurante famoso, outra coisa é ser cozinheiro e basta. O salário de um cozinheiro na Itália é relativamente mais alto em comparação aos demais salários, mas nada que faça virar a cabeça, a não ser que ele consiga ser o Chef de um bom restaurante. Aqui ou no Brasil.
Beijoca
abril 8th, 2008 at 2:16 pm
abril 8th, 2008 at 2:37 pm
Este é um curso muito interessante e com uma carreira em ascenção. O curso é um pouco caro mas se ele tiver o dom acha que vale a pena. Aqui em São Paulo já existem cursos excelentes e faculdades tradicionais nesta área. O curso da Faculdade do SENAC é um curso referência na área de hotelaria e gastronomia e não é um curso novo. Ele xiste há varios anos e a estrutura que eles tem é maravilhosa.
Bjs.
Elvira
abril 8th, 2008 at 2:37 pm
Sucesso pro seu sobrinho, viu?
super beijo pra vc!
abril 8th, 2008 at 4:01 pm
vim dizer que estou de casa nova, onde novos sentires dão o tom das cartas que escrevo em desabafo, chega de saudade!
dias lindos flor
beijos
Márcia(clarinha)
abril 8th, 2008 at 4:39 pm
Realmente muito boa idéia, sem contar o tanto de horizontes que vão se abrir para os formandos. Boa sorte ao seu sobrinho.
beijo grande,
abril 8th, 2008 at 5:15 pm
abril 8th, 2008 at 5:38 pm
Beijos.
abril 8th, 2008 at 7:23 pm
Bjs x
abril 8th, 2008 at 8:09 pm
Na verdade, São Paulo já tinha cursos nesta área, de responsabilidade do Senac, que inclusive gerencia hotéis. Os cursos, segundo sei, são muito bons.
abril 8th, 2008 at 8:52 pm
Big Beijos
abril 8th, 2008 at 10:14 pm
abril 9th, 2008 at 4:49 am
O único problema, é que eu não sei se isso é tido como grau universitário… se isso não for problema, pode ser uma boa idéia… e um bom começo para seu sobrinho!
Bjs
abril 9th, 2008 at 7:46 am
Bjs
abril 11th, 2008 at 12:14 am
Bjokas
É bom te ler novamente